Hähnchen Leber, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne) Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff Normwert
Energie (kcal)159 kcal (≈ 8 % NW)
8 % Alternative finden		100 kcal (≈ 5 %)
5 %		1.950 kcal
Fett6 g (≈ 10 % NW)
10 % Alternative finden		4 g (≈ 6 %)
6 %		63 g
Eiweiß24 g (≈ 47 % NW)
47 % Alternative finden		15 g (≈ 29 %)
29 %		52 g
Kohlenhydrate2 g (≈ 1 % NW)
1 % Alternative finden		1 g (≈ 0 %)
0 %		238 g
Ballaststoffe0,00 g (≈ 0 % NW)
0 % Alternative finden		0,00 g (≈ 0 %)
0 %		33 g
Energieverteilung

Fett 35 %
Kohlenhydrate 4 %
Proteine 61 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %
Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 28 %
einfach ungesättigte 22 %
mehrfach ungesättigte 23 %

Andere suchten auch nach

Hähnchen Fleisch, ohne Haut, gekocht
Hähnchen Flügel, mit Haut, tiefgefroren
Hähnchen Magen, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne)

Makronährstoffe

Nährstoff Normwert
Energie (kcal)159 kcal (≈ 8 % NW)
8 % 		100 kcal (≈ 5 %)
5 %		1.950 kcal
Energie (kJ)670 kJ (≈ 8 % NW)
8 % 		421 kJ (≈ 5 %)
5 %		8.164 kJ
Fett6 g (≈ 10 % NW)
10 % 		4 g (≈ 6 %)
6 %		63 g
Eiweiß24 g (≈ 47 % NW)
47 % 		15 g (≈ 29 %)
29 %		52 g
Kohlenhydrate2 g (≈ 1 % NW)
1 % 		1 g (≈ 0 %)
0 %		238 g
Ballaststoffe0,00 g (≈ 0 % NW)
0 % 		0,00 g (≈ 0 %)
0 %		33 g
Wasser67 g (≈ 2 % NW)
2 % 		42 g (≈ 1 %)
1 %		3.000 g

Vitamine

Nährstoff Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent9.268 µg  (30893 i.E.) (≈ 1030 % NW)
1030 % 		5.829 µg (≈ 648 %)
648 %		900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent9.268 µg
5.829 µg
Retinol9.268 µg  (30893 i.E.) (≈ 927 % NW)
927 % 		5.829 µg (≈ 583 %)
583 %		1.000 µg
Beta-Carotink. A.k. A.
Carotinoide, außer Beta-Carotink. A.k. A.
Vitamin B1 Thiamin478 µg  (159 i.E.) (≈ 43 % NW)
43 % 		301 µg (≈ 27 %)
27 %		1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin1.774 µg (≈ 148 % NW)
148 % 		1.116 µg (≈ 93 %)
93 %		1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure17.000 µg (≈ 113 % NW)
113 % 		10.692 µg (≈ 71 %)
71 %		15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent22.200 µg (≈ 131 % NW)
131 % 		13.962 µg (≈ 82 %)
82 %		17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure8.900 µg (≈ 148 % NW)
148 % 		5.597 µg (≈ 93 %)
93 %		6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin726 µg (≈ 52 % NW)
52 % 		457 µg (≈ 33 %)
33 %		1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)78 µg (≈ 173 % NW)
173 % 		49 µg (≈ 109 %)
109 %		45 µg
Folat-Äquivalent676,80
425,66
Vitamin B9 gesamte Folsäure677 µg (≈ 169 % NW)
169 % 		426 µg (≈ 106 %)
106 %		400 µg
Folsäure, synthetisch0,00
0,00
Vitamin B12 Cobalamin9,2 µg (≈ 230 % NW)
230 % 		5,8 µg (≈ 144 %)
144 %		4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure25.300 µg  (506 i.E.) (≈ 25 % NW)
25 % 		15.912 µg (≈ 16 %)
16 %		100.000 µg
Vitamin D Calciferole1 µg  (38 i.E.) (≈ 5 % NW)
5 % 		1 µg (≈ 3 %)
3 %		20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)0,00
0,00
Vitamin D3 (Cholecalciferol)0,95
0,60
Vitamin E2.400 µg  (4 i.E.) (≈ 17 % NW)
17 % 		1.509 µg (≈ 11 %)
11 %		14.000 µg
Alpha-Tocopherol2.400,00
1.509,43
Beta-Tocopherol160,00
100,63
Gamma-Tocopherol320,00
201,26
Delta-Tocopherol70,00
44,03
Alpha-Tocotrienol54,70
34,40
Vitamin K49 µg (≈ 75 % NW)
75 % 		31 µg (≈ 47 %)
47 %		65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)1,50
0,94
Vitamin K2 (Menachinone)47,40
29,81

Mineralstoffe

Nährstoff Normwert
Salz0,35 g (≈ 7 % NW)
7 % 		0,22 g (≈ 4 %)
4 %		5 g
Natrium140 mg (≈ 9 % NW)
9 % 		88 mg (≈ 6 %)
6 %		1.500 mg
Chloridk. A.k. A.
Kalium291 mg (≈ 7 % NW)
7 % 		183 mg (≈ 5 %)
5 %		4.000 mg
Calcium9 mg (≈ 1 % NW)
1 % 		5 mg (≈ 1 %)
1 %		1.000 mg
Magnesium22 mg (≈ 6 % NW)
6 % 		14 mg (≈ 4 %)
4 %		350 mg
Phosphor313 mg (≈ 45 % NW)
45 % 		197 mg (≈ 28 %)
28 %		700 mg
Schwefelk. A.k. A.

Spurenelemente

Nährstoff Normwert
Eisen16.305 µg (≈ 130 % NW)
130 % 		10.255 µg (≈ 82 %)
82 %		12.500 µg
Zink3.206 µg (≈ 38 % NW)
38 % 		2.016 µg (≈ 24 %)
24 %		8.500 µg
Kupfer355 µg (≈ 28 % NW)
28 % 		223 µg (≈ 18 %)
18 %		1.250 µg
Mangan355 µg (≈ 10 % NW)
10 % 		223 µg (≈ 6 %)
6 %		3.500 µg
Fluoridk. A.k. A.
Iodidk. A.k. A.
Chrom3,80
2,39
Molybdän67,60
42,52

Kohlenhydrate

Nährstoff Normwert
Essigsäure0,00
0,00
Zitronensäure0,00
0,00
Milchsäure0,00
0,00
Äpfelsäure0,00
0,00
Weinsäure0,00
0,00
Summe Zuckeralkohole0,00 mg
0,00 mg
Mannit0,00 mg
0,00 mg
Sorbit0,00 mg
0,00 mg
Xylit0,00 mg
0,00 mg
Monosaccharide (1 M)0,00 mg
0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)0,00 mg
0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)0,00 mg
0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)0,00 mg
0,00 mg
Disaccharide (2 M)0,00 mg
0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)0,00 mg
0,00 mg
Maltose (Malzzucker)0,00 mg
0,00 mg
Lactose (Milchzucker)0,00 mg
0,00 mg
Zucker0,00 g (≈ 0 % NW)
0 % 		0,00 g (≈ 0 %)
0 %		50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)k. A.k. A.
Stärke1.765 mg
1.110 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff Normwert
Essentielle Aminosäuren10.666 mg
6.708 mg
Isoleucin1.101 mg (≈ 73 % NW)
73 % 		692 mg (≈ 46 %)
46 %		1.500 mg
Leucin2.131 mg (≈ 73 % NW)
73 % 		1.340 mg (≈ 46 %)
46 %		2.925 mg
Lysin1.928 mg (≈ 86 % NW)
86 % 		1.213 mg (≈ 54 %)
54 %		2.250 mg
Methionin587 mg (≈ 75 % NW)
75 % 		369 mg (≈ 47 %)
47 %		780 mg
Phenylalanin1.167 mg (≈ 376 % NW)
376 % 		734 mg (≈ 237 %)
237 %		310 mg
Threonin1.270 mg (≈ 113 % NW)
113 % 		798 mg (≈ 71 %)
71 %		1.125 mg
Tryptophan311 mg (≈ 104 % NW)
104 % 		196 mg (≈ 65 %)
65 %		300 mg
Tyrosin1.042 mg (≈ 56 % NW)
56 % 		655 mg (≈ 35 %)
35 %		1.875 mg
Valin1.430 mg (≈ 73 % NW)
73 % 		899 mg (≈ 46 %)
46 %		1.950 mg
Arginin1.531 mg
963 mg
Histidin741 mg (≈ 99 % NW)
99 % 		466 mg (≈ 62 %)
62 %		750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff Normwert
Alanin1.445 mg
909 mg
Asparaginsäure2.144 mg
1.348 mg
Cystein460 mg (≈ 148 % NW)
148 % 		289 mg (≈ 93 %)
93 %		310 mg
Glutaminsäure3.018 mg
1.898 mg
Glycin1.163 mg
731 mg
Prolin1.074 mg
675 mg
Serin1.166 mg
733 mg
Stickstoff, gesamt3.900,00 mg
2.452,83 mg

Purine

Nährstoff Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)k. A.k. A.
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)k. A.k. A.

Fettsäuren

Nährstoff Normwert
Gesättigte Fettsäuren1.738 mg
1.093 mg
Butansäure / Buttersäurek. A.k. A.
Hexansäure / Capronsäurek. A.k. A.
Octansäure / Caprylsäurek. A.k. A.
Decansäure / Caprinsäurek. A.k. A.
Dodecansäure / Laurinsäure2 mg
1 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure15 mg
10 mg
Pentadecansäure2 mg
1 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure953 mg
599 mg
Heptadecansäure6 mg
4 mg
Octadecansäure / Stearinsäure754 mg
474 mg
Eicosansäure / Arachinsäure5 mg
3 mg
Decosansäure / Behensäure1 mg
0,41 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure0,00 mg
0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren1.364 mg
858 mg
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)k. A.k. A.
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)88,20
55,47
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)79,60
50,06
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)1.179,00
741,51
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)16,80
10,57
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)0,00
0,00
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren1.430 mg
899 mg
Omega 3 Fettsäuren0,163 g
0,102 g
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)39,00
24,53
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)2,20
1,38
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)23,10
14,53
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)36,80
23,14
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)61,50
38,68
Omega 6 Fettsäuren1,266 g
0,796 g
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)866,00
544,65
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)0,56
0,35
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)11,74
7,38
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)19,70
12,39
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)31,00
19,50
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)338,00
212,58
Fettsäuren, sonstige106,60
67,04
Cholesterin477 mg
300 mg
Omega-6/Omega-37,79:17,79:1
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)9,93:19,93:1

Ballaststoffe

Nährstoff Normwert
Ballaststoffe0,00 g (≈ 0 % NW)
0 % 		0,00 g (≈ 0 %)
0 %		33 g
Ballaststoffe, niedermolekular0,00
0,00
Ballaststoffe, hochmolekular0,00
0,00
Wasserunlösliche Ballaststoffe0,00 mg
0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe0,00 mg
0,00 mg
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich0,00
0,00
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich0,00
0,00

Sonstige

Nährstoff Normwert
Alkohol0,00 g
0,00 g
Säuren (organisch)0,00 g
0,00 g
Rohasche2,7 g
1,7 g
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